今年も春のイベントは、大人気の筍掘り大会からスタートします。お楽しみに。
ダッチ・オーブンの愛好家の為に、全国のダッチ・オーブン・マイスターが力を合わせて運営する究極のダッチ・オーブン倶楽部です。年に２回のダッチ・オーブン・フェスティバルを中心に、活動しています。 料理も勿論ですが、何より仲間達との交流が愉しみで参加される方がほとんどで、女性の参加者が八割というのも人気の秘密です。最近はシニアの活躍が目立っています。
本物で実用になる「ダッチ・オーブン入門」では、理事長でダッチオーブン料理研究家の中山千賀子が、初心者にも、具体的に、解りやすく解説しています。長年に渡り、会員制ダッチ・オーブン料理教室「アルカディア」を主宰し、多くの専門書を著し初心者を育ててきた経験に照らして、ダッチ・オーブン・ライフを応援します。実際、自己流で始めた人の殆どが、途中で失敗し挫折しています。肝心なのは選び方、買い方、どこで買うかで、孫の代まで使い込む「一生もの」です。順序よく始めましょう。
どんな料理も、簡単に、美味しくできる「魔法の万能鍋」を囲んで、最高に素晴しい人間関係が、何よりの会の自慢です。老若男女を問わず、笑顔があふれる大人の、生き甲斐の倶楽部へあなたもどうぞ。 入会金も、年会費も、会員名簿もない。会員を管理しない会です。(イベント参加には、要予約)
もっと積極的に深く、正会員として素晴しい仲間達とダッチオーブンを楽しみたい方には会員制倶楽部「ダッチ・オーヴン・アルカディア」をお薦めします。常に活動しています。
4月25日 
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