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読売新聞が運営するYOMIURI ONLINEに掲載されました

ローストビーフもジビエ料理もダッチオーブンにおまかせ!

「肉や野菜を焼くだけでは物足りない、アウトドアでも華やかな料理を楽しみたい。そんな時に便利なのがダッチオーブン。パンだって焼ける、万能調理器具。」

- 中山さんに、ダッチオーブンの魅力、使い方を聞いた。 -

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新著が8月中旬販売開始予定です。

8月中旬に8冊目の本が販売開始予定です。

NEWアウトドアハンドブック・シリーズ⑤『ダッチオーブン&スキレット教書』
監修=中山隆夫 料理=中山千賀子

  • 発売:8月中旬発売予定
  • 判型:B6判
  • ページ数:192ページ
  • 予価:本体1,200円+税
  • 発行:地球丸

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