買い方ガイド 正しいダッチオーブンの本

1. まず、初めに「正しいダッチオーブンの本」選びからスタートします。いきなり売場に行くのではなく、自分のライフスタイルをよく考え、どんな料理を作りたいのかを考え、どのメーカーから、どんな種類の、どんなサイズが出ているかを調べます。

最も多くの著書があるビーン・ポッター(日本DO振興会)理事長で料理研究家中山千賀子の本をお薦めし ます。ダッチオーブン人気に便乗した不適切な本が多く出回っており、中には聞いた事も無い「ダッチオーブンの達人?」も多数出現しています。

これからはじめるダッチオーブン

  • タツミムック
  • B5判
  • 本文112頁
  • 定価:本体1800円+税
  • 税込価格: 1890円
  • 簡単美味。基本のDOレシピ24
ダッチオーブン

  • タツミムック
  • B5判
  • 本文112頁
  • 定価:本体1800円+税
  • 税込価格: 1890円
  • あとは黙って鉄鍋にまかせる

  • 枻出版社
  • 文庫本
  • 本文173頁
  • 定価:本体680円+税
  • 税込価格: 714円
  • キャンプ場ですぐに役立つ基本の25レシピ

  • 河出書房新社
  • B5判
  • 本文95頁
  • 定価:本体1500円+税
  • 税込価格: 1575円
  • 煮る・焼く・蒸すすべてこれひとつでOKのミラクル鍋レシピ

  • 枻出版社
  • 文庫本
  • 本文171頁
  • 定価:本体680円+税
  • 税込価格: 714円
  • キッチンで作る美味しいオススメレシピ30

  • 山と渓谷社
  • 定価:本体1500円+税
  • 税込価格: 1575 円
  • これさえあれば、なんでもできる野外でキッチンで、使えるブラックマジック35レシピ

  • 生活情報センター
  • 本文107頁
  • 定価:本体1400円+税
  • 税込価格: 1470円
  • 日本ダッチ・オーブン振興会推薦!